为提升学校食堂食品安全管理水平，有效推进学校食品安全主体责任落实，切实保障广大师生饮食安全，8月29日上午，市政府食安办组织全市各学校校长到我校食堂进行现场观摩活动。市政府食安办主任，市市场监管局党组书记、局长董文鸣、副局长李宁、市教育局副局长冯建及全市各县（市、区）中小学校长和幼儿园园长代表等一行100余人出席现场观摩会，诚城集团教育总监杨修家、执行校长刘新选和工会主席兼后勤保障部主任李卫忠等学校相关领导陪同观摩。
食品安全专管员路国伟从学校食堂管理及运营、两个责任落实、日常食品安全6S标准化管理、“互联网+明厨亮灶”、食品原料关键环节控制、员工管理及培训、家长开放日管理、食品安全制度管理、原材料索证索票追溯机制和第三方SGS食品安全隐患排查等方面，向观摩领导详细介绍了我校食品安全管理方面的基本情况和做法。食堂完善的硬件设施、健全的管理制度、清晰的台账和规范化操作流程，给观摩人员留下了深刻印象。观摩团结束后，各位领导对我校食品安全工作给予一致好评，双方就如何落实学校主体责任，加强学校餐饮管理工作进行经验交流。
开学在即，我校将以此观摩为契机，努力抓好学校食品安全工作，为师生营造一个安全卫生饮食环境，不断夯实校园食品安全主体责任，细化工作流程，提升我校餐饮服务管理水平，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
图：李明亮 文：路国伟 审核：李卫忠 李靖
